Durante o South Summit Brazil, foi apresentada uma inovação que utiliza a tecnologia blockchain para rastrear vinhos com Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos. A iniciativa, liderada pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos e apoiada pelo Sebrae RS, visa garantir a rastreabilidade dos produtos agroalimentares. A plataforma, chamada 'Origem RS', permite registrar e dar transparência a todo o ciclo produtivo do vinho. Além disso, um NFT é gerado como um certificado digital de propriedade, e os rótulos dos vinhos são impressos com um QR Code que fornece informações detalhadas sobre cada produto. O projeto está em sua segunda fase, que busca ampliar a certificação e o número de vinícolas participantes.
